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recipe

パンプキンスープ~タイガーナッツミルク風味~

黄色くて、食卓が一気に明るくなるパンプキンスープは、おいしい南瓜が手に入るとつくる一品です。

パンプキンペーストを作

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pumpkinsoup南瓜のスープ南瓜ペースト
2021-07-29 by petit-playpark
Lifestyle

山暮らしとイベントごと

山暮らしのイベントごと、と言えば来客です。

グランピング場の施設づくりやメンテナンスに人手が必要な時、手伝いに来てく

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イベントごとヴィーガン料理山暮らし
2021-07-272021-07-27 by petit-playpark
Other

サウナ女子デビュー

最近流行りのサウナ。近所の温泉に行くと、「今日も3回戦やってきた!」「整ったよ!」と、お風呂上がりで妙にツルツルの肌にな

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サウナーサウナ女子
2021-07-202021-08-24 by petit-playpark
Lifestyle

ベニシアさんに憧れて~10年の時を経て田舎暮らし~

今から約10年前、書店を訪れ、ある本の表紙を見た時に、一瞬にして引き込まれた本がありました。紅葉の中、風を切り、自転車に乗

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地方移住田舎暮らし
2021-07-192021-08-02 by petit-playpark
Other

想いの伝え方は人それぞれ

私は喋ることがあまり得意ではなくて、どちらかというと、ゆっくりと頭の中で考えてから書き出していく方が得意だなと感じます

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伝え方はそれぞれ
2021-07-182021-07-18 by petit-playpark
Lifestyle

山暮らしとお菓子作り

山暮らしをしていると、「ちょっと買い物行ってくる」ができません。結構気合を入れて、クーラーボックスを持って買いに行きま

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veganmuffinヴィーガンマフィンお菓子作り山暮らし
2021-07-132021-07-12 by petit-playpark
Lifestyle

山暮らしと火おこし

山暮らしで必要になり、習得した技術といえば火おこし。グランピング場を営んでいることもあり、火おこしが出来るようになるの

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startafire火おこし
2021-07-122021-12-19 by petit-playpark
Art

山暮らしとアート~日々の豊かさに気付く~

山で暮らしていると、自然のアートに沢山出会うことができます。

例えば上記の写真。

大きな岩についた苔たちなのです

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artmossartnaturalartアートナチュラルアート苔アート
2021-07-112021-07-12 by petit-playpark
Art

必要のないものは描かない、という選択

カメラやドローンを使って、ありのままの姿をすべて写真におさめる事とは反対に、絵は必要がないものを描かないという選択をす

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artillustrationアートイラストレーション取捨選択
2021-07-102021-07-12 by petit-playpark
Lifestyle

水とともに暮らす

現在、私が住んでいる山梨県都留市という町は、”水が綺麗な街”として有名です。この街に移り住んできた時に、街を流れている

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2021-07-092021-07-12 by petit-playpark
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About me

MOE: 大学を卒業後、広告制作会社にて勤務。2015年ナチュラルフードインストラクター資格取得後、フーズキッチンにてナチュラルフードをより深く学ぶ。2018年に会社を退職後、中目黒にあるヴィーガンカフェのキッチンにて勤務し、動物性の食材を使用せず自由に料理を作る楽しさを味わう。世界のヴィーガン料理に興味を持ち、2019年冬にカナダ留学へ行く。都会の中に海や森が自然と溶け込んでいるバンクーバーの街並みと、そこに暮らす様々な人種と文化を受け入れあう人たちに影響を受ける。帰国後は山梨県都留市に移住し、グランピング場 FOREST GATEを営む傍ら、ベジ料理、ヴィーガン料理、プラントベース料理の研究を行っている。

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